Was ist L-Glutamin? Welche Rolle spielt es in deinem Körper? Und wie kann es deine sportliche Leistung unterstützen? Das erfährst du in unserem ausführlichen Artikel.
Inhaltsverzeichnis
- Was ist L-Glutamin?
- L-Glutamin im Energiehaushalt
- Bessere Muskelerholung und -wachstum
- Stärkeres Immunsystem und Stressreduktion
- L-Glutamin in deiner Ernährung
- Take Away
Was ist L-Glutamin?
L-Glutamin ist eine äußerst vielseitige Aminosäure. Mit einem Anteil von 20 Prozent bildet sie die mengenmäßig bedeutendste freie Aminosäure im Blutserum. Sie ist demnach die bedeutendste Aminosäure im Blutplasma und Muskelgewebe. Sie kann in beinahe jeder Körperzelle verwendet werden.
Daher ist L-Glutamin von großer Bedeutung für Sporttreibende, da es in verschiedenen Aspekten eine entscheidende Rolle spielt. Es unterstützt den Energiestoffwechsel, beschleunigt die Muskelregeneration nach dem Training und stärkt das Immunsystem.
L-Glutamin ist eine proteinogene Aminosäure und demnach werden aus ihr die Proteine gebaut, die ein Baustein von uns Menschen sind. Es kann aus der Aminosäure Glutamat selbst hergestellt werden. Unter bestimmten Bedingungen, wie metabolischem Stress, reicht die Eigensynthese allerdings nicht aus. Daher gilt L-Glutamin als semi-essentiell. Unter bestimmten Umständen muss sie zusätzlich aufgenommen werden, um den Bedarf zu decken. Die Struktur und Funktion von L-Glutamin im Körper machen es zu einer Geheimwaffe in der Sporternährung, die Sporttreibenden in vielerlei Hinsicht zugutekommen kann.
L-Glutamin im Energiehaushalt
Als Energielieferant während deiner körperlichen Aktivitäten spielt L-Glutamin im Sport eine entscheidende Rolle. Durch die Bereitstellung von Stickstoff zur Synthese von Purinen und Nukleotiden trägt die Aminosäure einen großen Beitrag zum Energiestoffwechsel bei.
Sie liefert Energie für Darmzellen und unterstützt die Aufrechterhaltung grundlegender Stoffwechselprozesse. L-Glutamin trägt dazu bei, die Energiereserven im Körper zu stabilisieren und ist besonders für den Dünndarm und das Immunsystem von hoher Relevanz. Es dient im Dünndarm als Energiequelle für die Darmwandzellen oder wird in den Blutkreislauf abgegeben, um andere Organe zu versorgen.
Für Sporttreibende ist eine ausreichende Energieversorgung besonders wichtig, da sie die Leistungsfähigkeit maßgeblich beeinflusst. Als Vorstufe der Aminosäure L-Arginin beeinflusst es den Blutkreislauf und die Sauerstoffversorgung. L-Glutamin ist somit von entscheidender Bedeutung für die Energieversorgung von Zellen und Geweben, insbesondere im Darm und im Immunsystem.
Bessere Muskelerholung und -wachstum
L-Glutamin ist ein essenzieller Proteinbaustein und ein Hauptbestandteil der Muskelzellen. Somit spielt die Aminosäure eine bedeutende Rolle bei der Förderung von Muskelregeneration und -wachstum. Sie unterstützt nicht nur den Aufbau von Muskelproteinen, sondern reguliert auch die Eiweißbilanz der Muskulatur. Tatsächlich besteht unsere Muskulatur zu fast 60 % aus der lebensnotwendigen Aminosäure L-Glutamin.
Während intensiver körperlicher Belastungen und beim Training kann L-Glutamin das Zellvolumen erhöhen. Dies fördert die Bildung von Proteinen und Glykogen und kann Muskelkater vorbeugen. Wenn die Speicher in Situationen hoher Beanspruchung nicht ausreichend gefüllt sind, kann die Einnahme von L-Glutamin in Form von Kapseln oder Pulver helfen, den Bedarf zu decken. Darüber hinaus verfügt L-Glutamin über anti-katabole Eigenschaften, die Muskelabbau verhindern können. So wird es zu einem wertvollen Begleiter für Sporttreibende.
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Stärkeres Immunsystem und Stressreduktion
L-Glutamin spielt eine entscheidende Rolle bei der Stärkung des Immunsystems, was dazu beitragen kann, Infektionen und Krankheiten vorzubeugen. Sie dient als wichtige Energiequelle, insbesondere für Immunzellen und Zellen des Verdauungstrakts. Aufgrund erhöhter Belastung durch bspw. intensive körperliche Aktivität oder Stress, steigt der L-Glutaminbedarf des Körpers, da Immunzellen vermehrt L-Glutamin verbrauchen. Es wird daher oft als Nahrungsergänzung vor oder nach Operationen gegeben, um das Immunsystem zu unterstützen.
L-Glutamin unterstützt ebenfalls die Produktion von Glutathion, einem lebenswichtigen Antioxidans. So hilft es bei der Entgiftung von toxischem Ammoniak. Durch die Unterstützung von schnell teilende Zellen stärkt es das Immunsystem, was sich nicht nur bei Sporttreibenden als vorteilhaft erweisen kann.
Im Gehirn wird L-Glutamin in Gamma-Aminobuttersäure (GABA) umgewandelt. GABA beeinflusst die Stimmung positiv und hilft dabei, Stress zu reduzieren und die körperliche Belastung zu verringern. Für Sporttreibende eine sehr bedeutsame Funktion.
L-Glutamin in deiner Ernährung
L-Glutamin ist in einer Vielzahl natürlicher pflanzlicher und tierischer Lebensmittelquellen enthalten.
Parmesan, Kochschinken, Hühnerbrust und Hühnereier sind tierische Lebensmittel mit hohem L-Glutamin-Gehalt, wobei Vollmilch ebenfalls eine gute Quelle ist.
Unter den pflanzlichen Lebensmitteln sind Sojabohnen, Erdnüsse, Linsen, Haferflocken und Reis reich an L-Glutamin.
Eine ausgewogene Ernährung, die diese Lebensmittel einschließt, kann zur Sicherstellung einer ausreichenden L-Glutamin-Zufuhr beitragen.
Die Zufuhr von L-Glutamin ist entscheidend, um den Körper ausreichend mit dieser Aminosäure zu versorgen und damit den spezifischen Anforderungen von Sporttreibenden gerecht zu werden. Es ist wichtig, die Ernährung und Ergänzungsmittel sorgfältig abzustimmen, um deine Leistung und Regeneration optimal zu unterstützen.
Wie bereits zuvor erwähnt, können Nahrungsergänzungsmittel helfen, den erhöhten persönlichen Bedarf an L-Glutamin bei Sporttreibenden zu decken. Die Einnahme von Supplementen wie dem SportlerPlus Recovery nach dem Training, können unterstützend auf deine Regeneration wirken.
Take Away
- L-Glutamin ist eine äußerst vielseitige Aminosäure und bildet die mengenmäßig bedeutendste freie Aminosäure im Blutserum.
- Durch die Unterstützung des Energiestoffwechsels, die Beschleunigung der Muskelregeneration und der Stärkung des Immunsystems, hat es eine besondere Bedeutung für Sporttreibende.
- Unter bestimmten Bedingungen reicht die Eigensynthese nicht aus, weshalb es unter Umständen supplementiert werden sollte.
- Die Aminosäure liefert Energie für Darmzellen, unterstützt grundlegende Stoffwechselprozesse und ist besonders relevant für den Dünndarm.
- Es ist ein Hauptbestandteil der Muskelzellen und kann daher auch das Muskelwachstum und den Erhalt der Muskulatur unterstützen.
- L-Glutamin stärkt das Immunsystem und unterstützt die Produktion des Antioxidans Glutathion. Es hilft bei der Stressreduktion und trägt so zu einer positiven Stimmung bei.
